親子丼做法沒有味霖

2017年7月24日 — 沒有味霖、清酒、柴魚高湯都沒關係！ 重點在於醬汁比例 1:1:8（醬油：味霖：高湯） 味霖可用米酒加糖代替 3:1（米酒：糖） 柴魚高湯用烹大師加水搞定 ...

2021年6月27日 — 味醂 – 20cc(如果沒有味霖的就直接使用醬油+糖代替即可). 米酒 – 10cc(也可以用清酒代替). 親子丼做法.

2020年2月19日 — 若手邊沒有味霖，其實使用台灣常用的米酒加入砂糖，比例大約3：1，攪拌均勻後用來料理，風味跟效果都相當接近。今天來吃吃日式料理吧!材料很簡單，幾乎 ...

2020年6月20日 — 步驟 · 將雞胸切塊放入醬汁內醃爆香洋蔥絲，放入醃過的雞肉拌炒再將剩餘醬汁倒入，加水悶煮 · 等鍋中水份滾起，將打好的蛋液倒入繼續悶煮等蛋液凝固灑上蔥花 ...

2022年5月4日 — 沒有複雜的步驟、沒有太講究下食材的先後順序希望可以提供大家一些不同的想法、做法，試試看吧！ 簡易親子丼. 食材. 帶皮去骨雞腿1片. 洋蔥1/4顆. 香菇1朵.

2022年5月11日 — 1） 先將洋蔥切成薄片 · 2）在平底鍋中混合鰹魚高湯、醬油、日本酒、砂糖、味醂（沒有味醂就使用白酒1大匙加上砂糖1/3大匙替代）並以中火加熱。 · 3）等平底 ...

2018年9月4日 — 如果家裡沒有日式醬油跟味霖，可直接拿家裡醬油清跟砂糖取代，煮起來味道也很類似噢！每牌的醬油鹹度不同，所以鹹度再能依個人口味調整。 我用的如圖片， ...

2021年7月12日 — 炒到雞肉表面都熟了，用醬油1 ：味霖1 ：水2的比例加到鍋子內，然後昆布丟下去蓋蓋子轉中小火煮10分鐘（中間記得開蓋幫肉翻面確保都有入味）.